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ブラフ・オイスターを満喫!レストラン「Pier」でグルメを楽しむ【クイーンズタウン】

南島

日本同様、海に囲まれた島国というだけあってシーフードがたまらなくおいしいニュージーランド。

中でもオイスター(カキ)はニュージーランドのソウルフードとも言えます。その中でもさらにブラフ・オイスターは期間限定でしか出回らない、貴重な海の幸。

時期になるとニュージーランド国内のレストランやバーで見かけるようになるブラフ・オイスターを本場の南島で食べてみませんか?

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ブラフ・オイスター

ブラフ_オイスター

ブラフ・オイスターは、ニュージーランド最南端の街「ブラフ」から採れるオイスターです。

写真からも分かるようにちょっぴり小さめですが、人によっては「世界最上級のオイスター」と言うほどです。

モカ
モカ

トゥルンッて入っていくのど越しがたまらないんだよね~!

ブラフ・オイスターの養殖が始まったのは、1860年代のこと。ニュージーランド最南端の島、スチュアート島でのことでした。

正式名称はブラフ・オイスターですが、そのほか「マッド・オイスター」「フラット・オイスター」「ドレッジ・オイスター」など呼び名はさまざま。

毎年4~8月になると、ニュージーランド国内のレストランやバーで食べることができます。

そんなブラフ・オイスターは北島でも十分楽しむことができますが、ブラフに近い南島のクイーンズタウンにあるレストラン&バー「ピア(Pier)」でいただくとまた格別なんです!

ピア(Pier)

ブラフ_ピア_クイーンズタウン

クイーンズタウンの中心地、ワカティプ湖の目の前にあるレストラン&バー。特に冬は冷たくて透き通った空気が気持ち良く、あえてテラス席に座るのもおすすめです。

本来は本場中の本場、ブラフでいただくのが一番だと思いますが、ニュージーランド最南端の街であるブラフ自体はほんのこじんまりとした街。時間帯によってはレストランやバー、カフェなどが閉まっている可能性もあります。

そんなときは、恐らく多くの人がブラフを訪れる際の拠点にするインバーカーギルやクイーンズタウンでも新鮮でおいしいオイスターがいただけてしまうのでうれしいですね!

ブラフ_スープ

あえて外の席に座ったとはいえやはり寒さは凌ぎきれず、前菜としてブラフ・オイスターを、そしてメインにはパンプキンスープを注文。

ちょっぴりスパイスが効いていて、寒い冬にはぴったりです。パラパラとかけられているヒマワリの種も食感がGOOD!

ニュージーランドでは一般家庭でもよく冬になるとパンプキンスープを作りますが、家庭ごと、そしてレストランごとに味付けが少し違うので食べ比べをするのがとても楽しいですね。

ディナーの時間をちょっとずらしてみるだけでほとんど人がいなくなるので、落ち着いた空間でゆっくりと自分だけの時間を過ごしたいという人には最高のレストラン&バー。スタッフがフレンドリーで丁寧に接客してくれるのも魅力の一つです。

▼基本情報▼
名称:Pier
住所:Steamer Wharf, Queenstown
営業時間:8:00am~late
Web:Pier

オークランドでオイスターが食べられるレストラン

カンパリ_クイーンズタウン

ブラフ・オイスター含め、新鮮なオイスターが食べられるおすすめのレストランはオークランドにもたくさんあるんです!

おすすめの食べ方は断然「生(Natural)」! ほかにも「天ぷら(Tempura)」や「キルパトリック(Kilpatrick)」など調理法を聞かれることもありますが、天然のままの味を楽しみたい人はとりあえずまずは「ナチュラルで」と答えましょう。

新鮮なものはレモンの汁をかけただけでおいしい!

ダースなんてペロリです(!)

これはなかなか、海に囲まれた島国だからこそ味わえる貴重なグルメ。口に入れた瞬間、爽やかな潮の香りがふんわりと鼻孔を通り抜けていくのがまたたまりません。

まとめ:有名観光地でブラフ・オイスター

ニュージーランド南島屈指の人気観光地、クイーンズタウン。

あちこちに点在する観光スポットを歩き回って疲れた体を癒やしてくれるのは、間違いなく本場のグルメ! クイーンズタウンにはさまざまなレストランやバーがありますが、ワカティプ湖を眺めながらの食事はとにかく贅沢。

今回の旅に限って言えば、おひとり様でも快く笑顔で迎え入れてくれたスタッフの気持ち良いサービスがブラフ・オイスターに次ぐハイライトでした。

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